Odwiedź bazar przypraw

Żadna wizyta w Stambule nie jest kompletna bez zatrzymania się na klimatycznym Bazarze Przypraw. Podczas gdy Wielki Bazar jest największym i najbardziej znanym z krytych bazarów w Stambule, ten targ przypraw jest najbardziej kolorowy, najbardziej pachnący i często najbardziej zabawny, ponieważ odwiedzający mogą spróbować oferowanych produktów.

Zbudowany w 1664 roku jako część kompleksu Yeni Camii (Nowy Meczet), znany jest w języku tureckim jako Mısır Çarşısı, a czasami tłumaczony jako “egipski bazar” lub “targ kukurydziany” (mısır oznacza zarówno Egipt, jak i kukurydzę w języku tureckim).

Mapa Google: Bazar przypraw

Jakie przyprawy wybrać?

Każda przyprawa, jaką można sobie wyobrazić, jest w ofercie, stłoczona w olśniewających kopułach. Jednak zamiast wracać do domu ze znanymi przyprawami, najlepiej poszukać tych typowo tureckich przypraw i produktów, aby po powrocie nadal cieszyć się ulubionymi tureckimi smakami.

Sumak

Ta brązowo-bordowa przyprawa wytwarzana jest z jagód dzikiego krzewu Rhus Coriaria. Ma kwas cytrynowy, który pochodzi z zawartego w nim kwasu jabłkowego. Można go stosować w sosach sałatkowych zamiast cytryny lub dodawać do świeżo ugotowanych na parze warzyw z odrobiną oliwy z oliwek.

Pul Biber

Te suszone płatki czerwonej papryki są podstawą tureckich potraw i można je znaleźć obok soli w większości tureckich restauracji. Istnieją różne stopnie ostrości, więc najlepiej spróbować przed zakupem i szukać isot biber, wędzonej odmiany z Urfy. Posyp nią gulasz lub grillowane mięso.

Nar Ekşisi

Ten gęsty, lepki syrop, wytwarzany z granatu, to kolejny turecki niezbędnik kulinarny. Można go używać zamiast octu balsamicznego do przyprawiania sałatek, marynowania lub glazurowania łososia lub drobiu.

Çörek otu

Znana w języku angielskim jako nasiona Nigelli (lub czasami czarny kminek), nazwa ta dosłownie tłumaczy się jako “ziele brioszki”. Jeśli podążasz za tureckimi przepisami, spróbuj posypać nim pieczywo, ciasta lub pikantne wypieki tuż przed pieczeniem.

Szafran

Turecki szafran nie jest tak naprawdę szafranem, ale suszonym krokoszem barwierskim, który nie ma koloru ani smaku. Aby znaleźć prawdziwą okazję, poszukaj cienkich nitek irańskiego szafranu, ale spodziewaj się, że zapłacisz znacznie więcej.

Co jeszcze można kupić w Spice Bazaar?

Oprócz przypraw dostępne są: herbaty różane, jaśminowe i owocowe; tureckie przysmaki w każdym kolorze i smaku; leki ziołowe; suszone owoce, takie jak morele, figi, daktyle, a nawet truskawki i kiwi; baklava nasączona miodem i orzechami; mydła z oliwy z oliwek; kawa po turecku; i wiele więcej.

Ile powinienem zapłacić?

Niektóre ceny są podane, ale spodziewaj się trochę targowania, ponieważ ceny mogą być tutaj wyższe niż w miejskich sklepach z przyprawami. Niektóre z najbardziej znanych sklepów na bazarze to: Ucuzcular, Malatya Pazarı, Ayfer Kaur, Arifoğlu i Urfa Pazarı.

Jak dostać się do Bazaru Przypraw?

Wsiądź w tramwaj do Eminönü, a następnie przejdź przez plac z nowym meczetem po lewej stronie i idź wąską uliczką sprzedawców serów, suszonego mięsa i orzechów, a następnie skręć w lewo na bazar. Możesz również zarezerwować naszą wycieczkę “Magnificent Ottomans”, aby odwiedzić i odkryć nieznany bazar przypraw.

Jakie są godziny otwarcia?

Bazar przypraw jest otwarty od 9:00 do 19:00 każdego dnia z wyjątkiem świąt państwowych i religijnych.

Meczet Souleymaniye znajduje się tuż obok i radzę odwiedzić go ze względu na jego wielkość i niesamowitą architekturę.

Najlepsze hotele w Stambule w pobliżu Bazaru Przypraw

• Big Apple Hostel & Hotel: Bardzo dobrze oceniany i niedrogi hostel oferujący pokoje wieloosobowe i prywatne. Na miejscu dostępna jest restauracja. 10 minut spacerem od atrakcji Starego Miasta.
• Agora Guesthouse: dobrze oceniany pensjonat oferujący pokoje wieloosobowe i prywatne. Śniadanie wliczone jest w cenę i serwowane jest na tarasie na dachu. Pensjonat znajduje się zaledwie kilkaset metrów od Błękitnego Meczetu i kościoła Hagia Sophia.
• Tulip Guesthouse: ten niedrogi pensjonat oferuje prywatne pokoje ze wspólną lub prywatną łazienką. Śniadanie serwowane jest na tarasie na najwyższym piętrze, z którego roztaczają się piękne widoki. Obiekt oddalony jest o około 5 minut spacerem od takich atrakcji, jak kościół Hagia Sofia.
• Berk Guesthouse – Grandma’s House: Ten wysoko oceniany pensjonat oferuje pokoje z łazienką oraz taras na dachu z pięknym widokiem na miasto. Znajduje się on 2 minuty spacerem od Błękitnego Meczetu.
• Meserret Palace Hotel: Ten najwyżej oceniany czterogwiazdkowy hotel oferuje pokoje z łazienką, zestawem do parzenia kawy i herbaty oraz telewizorem z płaskim ekranem, a także całodobową recepcję i obsługę pokoju. Znajduje się on w pobliżu Bazaru Przypraw i zaledwie 10 minut spacerem od Starego Miasta. Świetna opcja centralna dla wszystkiego na naszej trasie.
• Obelisk Hotel & Suites: Ten dobrze oceniany czterogwiazdkowy hotel oferuje pokoje z łazienką, zestaw do parzenia kawy i herbaty, całodobową recepcję i restaurację na miejscu. Znajduje się on zaledwie kilkaset metrów od Hagia Sophia.
• Boutique Saint Sophia: ten czterogwiazdkowy hotel butikowy oferuje prywatne pokoje z łazienką, kawiarnię i bar. Znajduje się on w pobliżu Hagia Sophia, a z niektórych pokoi roztacza się widok na to starożytne miejsce kultu.
• Vogue Hotel Supreme Istanbul: ten 5-gwiazdkowy luksusowy hotel oferuje pokoje z nowoczesnymi udogodnieniami, całodobową recepcję, obsługę pokoju i restaurację na miejscu. Świetna opcja, jeśli szukasz luksusowego obiektu w tej części Stambułu. Położony w pobliżu Cysterny Bazyliki i Hagia Sophia.

Chirurgia kosmetyczna w Stambule

Stambuł jest światową stolicą chirurgii kosmetycznej: powiększanie piersi, plastyka nosa, liposukcja, lifting twarzy, przeszczep włosów, licówki dentystyczne, implanty dentystyczne, balon żołądkowy, abdominoplastyka, …

Ceny do 4 razy niższe niż w Europie, światowej sławy chirurdzy. Gotowy, aby pozbyć się kompleksów? Uzyskaj wycenę estetyczną już teraz.

Co jeszcze można robić w Stambule?

Odwiedź wieżę Leander

Informacje o zwiedzaniu Wieży Leandra w Uskudar w Stambule. Jak się tam dostać? Historia, rozkład jazdy i bilet wstępu 2022.

Co robić w Stambule

Niezapomniane wrażenia i najlepsze rzeczy do zrobienia w Stambule, Turcja. Zwiedzanie Stambułu z dziećmi, bezpłatne atrakcje i najlepsze lokalne doświadczenia. Co robić w Stambule